鮭のムニエルを調理しました
材料：解凍した冷凍鮭、レタス、人参玉ねぎ
調味料：醤油、料理酒
下ごしらえ：塩、ブラックペッパー、小麦粉
ドレッシング：フレンチ白
予め皿にサラダを盛り付け
鮭が焼けたら皿に引き上げておく
フライパンを洗ってから
調味料を熱して鮭にかけて出来上がり
解凍した鮭の水分をキッチンペーパーで吸い取り
塩とブラックペッパーを振り５分放置
放置していた鮭に小麦粉をまぶす
フライパンにキャノーラ油にバターを溶かして鮭を焼く
その間にサラダを調理
洗ってちぎったレタス、人参の千切りオニオンスライス
オニオンスライスはまとめて切り、タッパーで保存しています
玉ねぎは血液をサラサラにすると、みのもんたさんが言っていたので毎日食べたい
ご飯はもち麦ご飯
味噌汁：玉ねぎ、人参乾燥ワカメ、ミックス味噌
か
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